エー・ジー・ダブルエックス（AGXX）は食品衛生法の規格を満たしていますか？
食品衛生法における、器具および容器包装の規格を満たしており、AGXXを食品に接触する部分への使用することができます。（試験機関：日本食品分析センター）
銀は食品添加物としても認められているため、銀を含んだ水や食品を経口摂取しても、健康上問題はありません。古来より銀製の食器も広く使われています。
なお、毒性があり食品衛生法に規格が定められている金属は、以下の10金属です。
亜鉛(Zn）、アンチモン(Sb)、カドミウム(Cd)、スズ(Sn)、セレン(Se)、銅(Cu)、鉛(Pb)、ヒ素(As)、メチル水銀(Hg)、クロム(Cr)
